El consejo asesor y el equipo redactor del proyecto Denia & Marina Alta Tasting Life, que ya forma parte de la red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO, se reunió por primera vez el pasado viernes para trazar las primeras líneas de actuación de esta nueva etapa.
El alcalde y concejal de turismo, Vicent Grimalt, anunció que van a apostar «por encontrar fórmulas de cooperación público-privada que garanticen la viabilidad financiera del proyecto, tanto en el plano local como internacional, proponiendo la creación de una fundación con participación del sector empresarial y agentes económicos y sociales, entre otros». Es la manera, según afirma Grimalt, de «potenciar las relaciones entre la Administración local y los agentes económicos de la comarca».
En esta primera reunión, el Ayuntamiento de Dénia anunció también la creación de la Oficina Municipal de Innovación y Creatividad para llevar a cabo los compromisos adquiridos por Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. Para su funcionamiento, el Ayuntamiento dotará a esta oficina de los recursos humanos y técnicos necesarios.
Entre sus funciones, la oficina se encargará del plan de acción a presentar cada cuatro años por Dénia ante la UNESCO, desarrollará la marca Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía, potenciará la cooperación internacional y la realización de proyectos etnogastronómicos en el ámbito de la Red de Ciudades Creativas, se encargará de la búsqueda de financiación en el ámbito de la Unión Europea y establecerá redes europeas y transnacionales para el fomento del turismo, la gastronomía y la cultura de Dénia y la Marina Alta, entre otras funciones.
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Asistentes a la primera reunión del consejo asesor
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Entidades vinculadas al proyecto
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Presidencia del consejo asesor
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Representantes políticos en el Consejo Asesor
