El chef afincado en Dénia Quique Dacosta, poseedor de tres estrellas Michelín en su restaurante, participó recientemente en una acción solidaria en Milán (Italia) en favor de la lucha contra el hambre.
Dacosta cocinó en el Hotel Principe di Savoia, en Milán, una cena junto a nueve reconocidos chefs italianos como Andrea Berton, Fabrizio Cadei, Andrea Aprea o Antonio Guida, con el objetivo de recaudar fondos para programas contra la desnutrición infantil.
Los cocineros participaron de forma altruista en esta iniciativa promovida por Acción Contra el Hambre en el Día Mundial del Agua. Gracias a su participación la organización ha recaudado un total de 21.000 euros que permitirán recibir tratamiento basado en alimentos terapéuticos a 750 niños.
Dacosta, que es embajador de Acción Contra El Hambre y colabora en otras causas benéficas como Restaurantes contra el Hambre, aprovechó la ocasión para compartir la experiencia de su último viaje a Senegal donde conoció sobre el terreno los proyectos en los que trabaja la ONG, afirmando que «ahora todos ustedes son embajadores de esta causa, cada uno de nosotros puede comprometerse con un mundo libre de hambre».
